V neděli 1. července 2012 se od 12. hodin uskuteční první vietnamská grilovačka, kterou pořádáme společně ve spolupráci se Scukem ve studiu Chef Parade.
Tentokrát se nebude jednat o klasický kurz, jak ho znáte, protože musíme maso hodiny předem namarinovat (recepty ale poskytneme). Zato se můžete těšit na přátelské posezení s ochutnávkou vietnamských grilovacích dobrot :)
A co se bude grilovat?
- plátky bůčku à la bún chả (maso v bio kvalitě nám dodá nuselská prodejna Sklizeno)
- mini karbanátky s citronovou trávou
- vepřová žebírka na galgánu
- pikantní tygří krevety
K tomu se budou podávat nudle bún nebo pečivo, skladkokyselá zálivka nebo čerstvá zelenina a spousta bylinek.
Nezbytné palivo do našeho grilu přisype Kobri - kokosové brikety. Cena kurzu činí 1500 Kč/osobu.
Budeme se těšit na váš zájem!
Napsala Thuy Duong
