Už je to hezkých pár let, kdy jsme se s poněkud těžce potlačenou hrdostí poprvé dívaly, jak se naši čeští kamarádi a kamarádky pochutnávají na vietnamských pokrmech. Jak se říká, měli oči navrch hlavy a zvědavě se vyptávali, jak se co jmenuje, z čeho se co vyrábí, co se s čím kombinuje.
Při odpovídání otázek jsme se postupně dostávali i ke stolování, kultuře, až se nakonec debata chýlila a začali jsme si povídat o Vietnamu obecně. Nejen že jsme byly nesmírně rády, že našim přátelům chutnala vietnamská kuchyně, ale zjistily jsme i to, že jídlo je opravdu skvělý způsob, jak navázat nová přátelství (a prohloubit ta stávající :)).
Možná si také vzpomenete na svoje první setkání s pravou vietnamskou kuchyní, nebo vás možná první setkání ještě čeká. Tak či onak, vítejte na našem blogu, kde bychom vás chtěly seznámit s naší pýchou – vietnamskou kuchyní. Podávané z pohledu tří vietnamských studentek, které vám s radostí předají to, co se naučily od svých maminek.
***
Blog Viet Food Friends založily Mai Huong a Thuy Duong v roce 2011, o tři roky později se k nim přidala Mai Vu - Mája.
